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ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼ブランド Sunnecko色 シルバーハンドル材質 ステンレス鋼, 木材ブレードのエッジ プレーン柳刃:268mm出刃:165mm【鋭い切れ味】この刺身包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。
精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。
比較的錆びづらく、お手入れが簡単 、一般家庭での使用、また料理初心者の方にもお勧めです。
手作業で仕上げた細長く、薄い片刃が付いています。
すり傷防止のために刃の表面はマット仕上げしております。
研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、長年お使いいただけます。
魚の骨などを切るときは刃の厚い出刃包丁をご使用ください。
【天然木ハンドル】人間工学に基づいたグリップは高級木材黄花梨を使用することで耐久性を追求しています。
この包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。
洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。
【家庭用に適する】手前から刃先にかけて一気に引くように切るため、ほかの包丁と比べて刃渡りが長いのが特徴です。
家庭用は使い勝手のよい18～27cmくらいのものが人気です。
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商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送

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